隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的迅速提高,食品安全快速檢測(cè)技術(shù)逐步受到重視,涌現(xiàn)出了不少新的技術(shù)和產(chǎn)品,到目前已有五十多種。蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)作為最早開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目,其技術(shù)和產(chǎn)品也最為成熟,成為食品安全檢測(cè)的必檢項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)二十年的不懈努力,為我國(guó)農(nóng)殘快速檢測(cè)作出了重要的貢獻(xiàn)。2001年農(nóng)業(yè)部發(fā)布了蔬菜上有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)方法行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(ny/t 448-2001),接著衛(wèi)生部又頒布了蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法(gb/t 5009.199-2003),這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都采用了基于昆蟲(chóng)毒理學(xué)之膽堿酯酶抑制原理而建立起來(lái)的酶抑制率法(分光光度法),我
更新時(shí)間:2025-06-06